Lundi après-midi : on fait du Fromage !
Aurélie nous a tout expliqué sur la fabrication du fromage... "D'où vient le lait ?" "bah, du frigo !" a répondu Flavien... Avesta savait qu'il fallait attendre que le lait soit chaud comme pour l'eau du bain : ni trop chaude ni trop froide : tiède. Une chose qu'on ne savait pas c'est que dans le lait on versait un médicament pour le faire cailler. Nous connaissions la faisselle car on en avait trouvée une vieille à Germain. Pendant que le lait caillait, on a choisi son doudou de Sixt et là, miracle il y avait les cousines de Bergamote, son papa, sa maman, Mariette et Soupir... Caramel... et le chamois....
Les choix faits, nous les avons mis en rang pour fabriquer le fromage.
Après on a pu en goûter mais on n'a pas forcément aimé... Et on a trouvé que cela sentait fort !
Les choix faits, nous les avons mis en rang pour fabriquer le fromage.
Après on a pu en goûter mais on n'a pas forcément aimé... Et on a trouvé que cela sentait fort !